Органические чайные плантации OSADA TEA расположены глубоко в горах, поэтому горный чай довольно трудно подвергается механизированному сбору. Вот почему процесс сбора чая, растущего высоко в горах должен быть искусным, как человеческие руки. Благодаря горному микроклимату, чайное дерево полностью обволакивается туманом, что делает чай высококачественным, особо вкусным и придает ему глубокой сладость.

На органической чайной плантации OSADA TEA не используется никаких пестицидных и химических удобрений уже более 30 лет.  Только здоровое чайное дерево может дать здоровый и вкусный чай. Эта естественная чайная плантация орошается чистейшей родниковой водой с вершин гор. 

Чайные листья сразу же после сбора обрабатываются  паром, чтобы остановить ферментацию. Этот процесс должен произойти как можно быстрее, чтобы сохранить свежесть чайных листьев. Такой подход к выращиванию чая в горах и максимально быстрая после сбора обработка паром  характерны для производства правильного традиционного японского зеленого чая. 

Состав

100% зеленый чай (район производства -- префектура Щидзуока (Shizuoka).

СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ МАТЧА (МАТТЯ)

1. Поместите Matcha в чайную чашку.
Способ заваривания «Усуча»: 2 бамбуковые чайные ложки: (около 1/2 чайной ложки)
Способ заваривани «Koicha» (крепкий): 4 бамбуковые чайные ложки: (около 1 чайной ложки)
2. Налейте горячую воду (70 мл) в чашку. Температура воды 90 градусов C.
3. Возьмите чайный венчик  указательным пальцем, средним пальцем и большим пальцем, и размешайте Matcha на дне чаши. Взбивать, перемещая венчик  вперед  и назад до появления пузырьков и образования приятной плотной пены.

С ЭТИМ ТОВАРОМ ПОКУПАЮТ:

        НАБОР ДЛЯ ЧАЙНОЙ ЦЕРЕМОНИИ 

                                           (1950 р)

Написать отзыв